Sexta-feira, 7 de fevereiro de 2025

Oferta enxuta deixa mercado do boi gordo firme

por Gustavo Aguiar

Sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013 - 09h09

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No panorama geral, no fechamento de ontem (14/2) houve ajustes pontuais para o boi gordo e vaca gorda nas duas direções. Porém, neste momento, a situação do mercado tende mais à firmeza.

A dificuldade de compra de boiadas é um relato comum em São Paulo. Existe ampla variação de preços no estado.

A referência está em R$98,00/@, à vista, existindo também ofertas de compra acima deste valor.

No mercado da carne, apesar da dificuldade de repasse de preço, as negociações foram boas antes do feriado de Carnaval e os estoques tiveram ligeira redução.

Os preços no mercado atacadista de carne bovina com osso ficaram estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,32/kg.

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Tags: boi gordo, mercado, arroba, Scot Consultoria, carne, escalas, cotação, preço