Sexta-feira, 27 de dezembro de 2024

Mercado do boi gordo firme, com pressão de alta

por Renato Bittencourt

Sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013 - 08h55

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A disponibilidade de animais para abate ainda está restrita, o que faz com que lentamente as ofertas de compras a preços maiores apareçam com maior frequência.

Em São Paulo, haviam indústrias fora das compras em plena quinta-feira (21/2). Estas conseguiram alongar um pouco as escalas.

Há especulações, mas estas estão cada vez mais raras no mercado.

As programações de abate em São Paulo estão heterogêneas e atendem, em média, de 3 a 4 dias úteis.As indústrias que ofertam preços menores completam as escalas com boiadas de estados vizinhos.

Na Bahia a estiagem está fazendo com que as ofertas de boiadas para abate aumentem.

No atacado com osso a demanda continua calma.

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Tags: mercado, boi gordo, oferta, demanda, escalas de abate, ScotConsultoria