Preços recordes no mercado do ovo

Terça-feira, 16 de abril de 2013 - 09h12

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Em São Paulo, o avicultor de postura recebe R$61,50 pela a caixa com 30 dúzias, recuo de 3,1% na comparação com trinta dias atrás.

No mercado atacadista, onde a mesma quantidade está cotada em R$68,00, os preços estão estáveis desde meados de fevereiro.

Apesar da ligeira desvalorização na granja, estes valores são considerados recordes.

A dúzia de ovos no varejo tem sido negociada por R$4,26, 0,2% menos frente à primeira semana de abril.

A demanda e a disponibilidade do produto estão ajustadas, o que mantém o mercado em ritmo calmo.

Entrevista

Entrevista com a coordenadora da expedição Confina Brasil, Julia Zenatti

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