As programações de abate estão heterogêneas

por Douglas Coelho

Quinta-feira, 25 de abril de 2013 - 09h01

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No início desta semana, parte dos frigoríficos paulistas conseguiu se abastecer melhor em relação à semana anterior. Com isto, as escalas ganharam certo fôlego.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta quarta-feira (24/4), em São Paulo, a referência para o boi gordo fechou em R$99,50/@, à vista, e R$101,50/@, a prazo. Havia negócios acima desta referência, mas estavam menos frequentes, comparados aos últimos dias.

As programações das indústrias variam de dois a dez dias úteis.

Há pressão baixista no Triângulo Mineiro, porém, as tentativas de compra abaixo de R$89,50/@, à vista, têm diminuído o ritmo dos negócios.

No mercado atacadista de carne com osso houve recuo para o boi casado de animais castrados.

Diante do cenário de abates em alta, a demanda não tem conseguido acompanhar a oferta.

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Tags: boi gordo, carne, arroba, atacado, frigorífico, escalas, Scot Consultoria