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Boi gordo estável, mas mercado firme
Poucas praças tiveram reajuste nas cotações no fechamento da semana, cenário típico de sexta-feira, quando o movimento é menor.
No entanto, o mercado do boi gordo está com pressão altista.
Já ocorrem negócios acima do preço de referência, a R$103,00/@, à vista. Já é menor o volume de boiadas vendidas abaixo de R$102,00/@, à vista.
As escalas de abate dos frigoríficos atendem, em média, três dias úteis. Indústrias com oferta de bois a termo conseguem maior folga nas programações.
A oferta de boiadas está curta. Este cenário deve continuar na próxima semana.
O mercado atacadista de carne com osso teve alta, puxada pela ligeira melhora das vendas devido à virada do mês.
O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,41/kg.
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