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Cotação da carcaça bovina no atacado atinge o maior patamar desde setembro de 2012
por Hyberville Neto
Mais uma valorização no mercado do boi gordo em São Paulo.
O preço de referência no estado está em R$105,00/@, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria. Em relação ao mesmo período do mês anterior houve valorização de 3,9%. A alta em sete dias foi de 1,9%.
Ocorrem negócios em valores maiores.
Houve valorizações em sete das trinta e uma praças pesquisadas.
As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos. A oferta está moderada.
No mercado atacadista houve valorizações para as peças de dianteiro. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,62/kg, alta de 2,6% nos últimos sete dias.
É a maior cotação para a carcaça desde a segunda quinzena de setembro do ano passado.
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