O preço do frango vivo continua firme em São Paulo

por Juliana Pila

Sexta-feira, 28 de março de 2014 - 09h17

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Para o mercado do frango vivo, o cenário atual continua firme, a demanda segue aquecida e a disponibilidade está bastante ajustada.

Com isso, o preço de referência para o animal na granja se manteve estável na semana, sendo vendido por R$2,55/kg em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria.

Com a estabilidade na referência e a redução nas cotações do milho, o produtor viu a relação de troca com o insumo melhorar novamente. Em Campinas-SP, o avicultor compra 4,78 quilos do grão com a venda de um quilo de frango, 2,8% mais frente à semana passada.

No atacado, os compradores fizeram seus pedidos com moderação, abastecendo-se com volumes adequados para atender um consumo mais retraído, típico de final de mês. Com isso, o preço da carcaça recuou 2,3% em sete dias, e está cotada em R$3,37 por quilo.

No varejo, a sazonalidade mensal prejudica o consumo, resultando em volumes ruins de comercialização.

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Tags: frango, mercado, granja, aves, milho, atacado, varejo, cotação