Domingo, 15 de dezembro de 2024

Leite: custo de produção mais alto

por Fabio Lucheta Isaac

Terça-feira, 6 de maio de 2008 - 09h36

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Depois de um ano ruim em 2006, o ano de 2007 vai ficar marcado como um período de recuperação dos preços do leite, dando início a uma nova fase: a de investimentos. Desde o segundo semestre do ano passado o setor tem assistido a aquisições e grandes investimentos por parte das indústrias de laticínios. O resultado tem sido uma maior procura por matéria-prima (leite) e, conseqüentemente, preços firmes durante a safra. Entre janeiro e abril, o preço médio do leite pago ao produtor reagiu, em média, 12,2% de acordo com levantamento da Scot Consultoria. Foi a maior reação observada para esse período nos últimos seis anos. Porém... Apesar do capital que vem sendo injetado na indústria, 2008 pode não pode ser considerado um ano tão favorável, em termos de rentabilidade, para o produtor. A elevação dos custos de produção tem sido “a pedrinha no sapato” do produtor. A alimentação das vacas, por exemplo, que é responsável pela maior parcela dos custos, está mais cara esse ano. Enquanto o preço do leite pago em abril de 2008 ficou cerca de 54% mais alto comparado a abril de 2006 – ano dos piores preços do leite – a tonelada de milho reagiu 117% no mesmo período. Ou seja, o poder de compra do produtor diminuiu. (CPT)
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