O ciclo pecuário virou. O boi vem num bom ritmo de alta desde a entressafra de 2006, ou seja, há quase dois anos as cotações da arroba têm variado acima da inflação.
Em dólares, contando também com a valorização do real, os preços alcançaram patamares recordes e, hoje, o boi do Brasil já é um dos mais “caros” do mundo.
Acompanhe, na figura 1, as variações das cotações da arroba do boi gordo em algumas praças, entre maio de 2007 e maio de 2008, em reais nominais, reais corrigidos pelo IGP-DI e US$.
Tal comportamento é reflexo de um forte ajuste produtivo, graças ao descarte de matrizes e redução de investimentos. Agora, a retenção de matrizes também dá força ao movimento de alta.
E a entressafra vem aí. (FTR)
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