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Mercado do boi gordo com pouca oferta
A oferta está curta. É comum a compra de boiadas por preços acima da referência.
Mesmo os frigoríficos de grande porte, que trabalham com boiadas a termo ou confinamentos próprios, pagam mais para alongar as escalas de abate.
Em estados onde confinar não é prática comum, os preços também estão subindo. A entressafra limita a terminação dos animais no pasto.
Foram onze as praças, dentre trinta e uma pesquisadas, com valorização da arroba.
Em São Paulo, compras a R$122,00/@, à vista, estão cada vez mais comuns e há indústrias que esta semana não conseguiram comprar nenhum animal por valores inferiores a este.
A demanda tem diminuído com a proximidade da segunda quinzena do mês. Mas isso não impede que os frigoríficos aumentem as ofertas de compra.
A disponibilidade de matéria prima está pequena e isso é o que tem precificado o mercado do boi gordo.
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