São Paulo apresenta, atualmente, o segundo maior preço do leite pago ao produtor, atrás apenas do Rio de Janeiro. Em maio, o produtor do Estado recebeu, em média, R$0,798/l. Mas os preços variaram entre R$0,58/l e R$0,96/l.
Pelo fato do Estado ser o maior consumidor de lácteos e, por isso, importar a maior parte deles, o mercado está firme para os produtores locais.
Cerca de 50% das empresas consultadas falam em aumento de preços em junho, 44% acreditam em estabilidade e apenas 6% apontam possível retração.
Da mesma forma, o mercado “spot” paulista mostrou-se aquecido e comprador em maio. Não há sobra de leite cru e as indústrias estão indo atrás de leite.
O preço do litro de leite no “spot” variou de R$0,80 a R$0,98, sendo comercializado, em média, em R$0,89. (CPT)
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