Valorizações para o boi gordo

Sexta-feira, 9 de janeiro de 2015 - 09h41

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Mercado firme, com alta em doze das trinta e uma praças pecuárias pesquisadas para o boi gordo. Não houve queda de preços.

A disponibilidade de boiadas não está abundante e a disputa pela oferta existente promove as valorizações.

Somente frigoríficos que trabalham com parcerias ou contratos a termo conseguem alongar as programações.

O preço em São Paulo foi reajustado em R$0,50/@, com a referência em R$143,50/@, à vista.

Outros estados que se destacaram foram o Rio Grande do Sul e a Bahia, com altas em todas as regiões pesquisadas.

No mercado atacadista de carne com osso, preços estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$8,80/kg.

Entrevista

Entrevista com, Juliano José de Resende Fernandes

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