De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o preço do leite pago ao produtor em julho, pela produção de junho, recuou 2,45% considerando a média ponderada nacional. O litro de leite passou a valer R$0,723. Dos 17 Estados pesquisados pela Scot Consultoria, 14 apresentaram queda nas cotações, mesmo que em pequena proporção. Acompanhe a tabela 1.
De modo geral, as vendas estão mais fracas e as indústrias relatam formação de estoques.
Além disso, a produção aumentou em alguns Estados. Em algumas regiões de São Paulo e Minas Gerais, por exemplo, ocorreu aumento na captação das indústrias por dois motivos: concentração da parição de maior número de vacas e/ou fornecimento de ração. No Sul do País começou o período de safra.
O mercado entrou na fase de baixa. Para o próximo pagamento, 69% dos entrevistados falam em retração. Acompanhe mais informações sobre o mercado de leite através do informativo
A Nata do Leite, edição 125, que circula hoje. (CPT)
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