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Mercado do frango vivo estável em São Paulo
por Juliana Pila
Sexta-feira, 13 de março de 2015 - 08h54
Já são dezenove dias de estabilidade para o mercado de frango vivo em São Paulo. A ave terminada segue vendida por R$2,40/kg.
O ambiente de negócios está equilibrado, com os compradores adquirindo somente o necessário e sem dificuldades quanto ao abastecimento.
No atacado, as vendas estão em ritmo lento. Com isso, os compradores postergaram seus pedidos.
A carcaça está cotada em R$3,40/kg, queda de 3,4% em uma semana.
No varejo, segundo levantamento da Scot Consultoria, o quilo do peito de frango é negociado, em média, por R$8,54/kg, queda de 0,5% em sete dias. As expectativas com relação à demanda são de redução em função da entrada da segunda quinzena.
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