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Mercado de ovos em queda
por Juliana Pila
Terça-feira, 28 de abril de 2015 - 08h31
O mercado de ovos está pressionado. Existe um desequilíbrio entre a disponibilidade de produto e a capacidade de absorção do mercado.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o avicultor de postura recebe R$46,50 pela caixa com trinta dúzias de ovos. Houve desvalorização de 7,9% nos preços em relação à semana anterior.
No mercado atacadista os preços também caíram. A caixa com trinta dúzias do produto é negociada por R$51,00, 7,3% menos que há sete dias.
As vendas estão fracas. A sazonalidade mensal prejudica o consumo, resultando em volumes ruins de comercialização.
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