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Expectativas para o mercado de leite
por Rafael Ribeiro
O preço do leite ao produtor subiu nos últimos três meses.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, a alta acumulada desde o pagamento realizado em fevereiro é de 5,0%.
O produtor recebeu R$0,929 por litro no pagamento de maio, referente à produção de abril.
Os aumentos estão sustentados pela entressafra na região Sudeste.
Em abril, considerando a média nacional, a produção de leite diminuiu 1,5%. Para maio, os dados parciais apontam para ligeira queda, de 0,2% em relação a abril.
Para o pagamento de junho (produção de maio), 50,0% dos laticínios pesquisados acreditam em alta dos preços, 46,0% em manutenção e os 4,0% restantes falam em ligeira queda nas cotações.
A expectativa é de preços firmes até agosto/setembro.
Por fim, cabe destacar que, apesar da queda da produção no Brasil Central e região Sudeste (entressafra), no Sul do país a produção já começa a aumentar com as pastagens de inverno e suplementação do rebanho.
A alimentação concentrada (milho e farelos) em preços historicamente menores este ano e a abertura dos silos devem refletir no volume de leite captado em curto e médio prazos.
Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia, conheça e assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria Mais informações em: https://www.scotconsultoria.com.br/loja/relatorios/59/relatorio-do-mercado-de-leite-da-scot-consultoria
A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em: https://goo.gl/g0t7qp
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