Dificuldade no escoamento da produção e compras em estados vizinhos mantêm pressão baixista em São Paulo

por Mateus Silva Ferreira

Quinta-feira, 2 de julho de 2015 - 17h57

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Mercado do boi gordo estável. A pressão baixista ainda continua, porém, grande parte dos pecuaristas ainda retém as boiadas.

Em São Paulo, houve queda de R$0,50/@ na referência para o boi gordo, que está cotado em R$145,50/@, à vista. As escalas atendem, em média, quatro dias.

Existem ofertas de compra de até R$5,00/@ abaixo da referência em São Paulo, mas ainda com poucas negociações.

As compras nos estados vizinhos se tornam mais comuns, e as escalas mais longas são compostas por boiadas provenientes de contratos a termo ou parceria.

Houve uma diminuição nos abates diários devido à dificuldade de escoamento, já que o consumo continua fraco.

O Equivalente Scot Carcaça, que calcula a receita do frigorífico com a venda de couro, sebo, miúdos, subprodutos, derivados e carne com osso, está cotado em R$174,85/@, alta de 5,1% frente ao início de junho.

Houve valorização no mercado atacadista de carne com osso. As carcaças de animais inteiros e castrados estão cotadas em R$9,20/kg e R$9,40/kg, respectivamente.

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