Falta de oferta gera recuperação no mercado do boi gordo

por Mateus Silva Ferreira

Sexta-feira, 31 de julho de 2015 - 06h00

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Mercado se recuperando.

Das trinta e uma praças cotadas pela Scot Consultoria, houve alta em seis para o boi gordo na quinta-feira (30/7).

Em algumas regiões do país, notou-se uma maior dificuldade na compra de boiadas, o que fez com que as plantas frigoríficas ofertassem valores acima da referência.

Em São Paulo, na região de Araçatuba, houve alta de R$0,50/@ no preço do boi gordo, cotado em R$141,50/@, à vista. As programações paulistas atenderam, em média, quatro dias.

As escalas acima da média no estado são de boiadas provenientes de contratos a termo e de parceria.

Na região Sul do Tocantins, o mercado estava fortemente pressionado. Algumas indústrias abriram as compras ofertando até R$5,00/@ abaixo da referência, porém, sem negócios concretizados nesses patamares.

A demanda fraca por carne fez com que diminuísse a necessidade de compra dos frigoríficos. No mercado atacadista de carne com osso os preços ficaram estáveis.

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Tags: boi gordo, carne, mercado, frigoríficos, cotação, Scot Consultoria