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Relação de troca para o avicultor é a melhor do ano
por Juliana Pila
Depois de seguidas valorizações, o mercado do frango vivo ficou estável na semana. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas paulistas a ave é negociada, em média, por R$2,70/kg.
O preço médio de julho foi 7,4% maior que o do mês anterior.
Com a ligeira queda no preço do milho na semana (-1,1%), o poder de compra para o avicultor melhorou. Em Campinas-SP, atualmente compram-se 6,11 quilos de milho com um quilo de frango, alta de 1,1% na semana. Essa é a melhor relação de troca observada no ano.
No atacado, as vendas estão em ritmo lento, os compradores seguram os pedidos, adquirindo somente o necessário. A carcaça resfriada é vendida, em média, por R$3,30/kg, queda semanal de 0,6%.
Em curto prazo, em função da entrada do mês, pode ocorrer melhora de preços em todos os elos da cadeia.
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