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Alta de preço da arroba do boi gordo
por Hyberville Neto
Após a indefinição observada na última segunda-feira (4/1), os frigoríficos que estavam fora das compras ou testavam o mercado aumentaram as ofertas de compra em diversas praças.
Houve valorizações para o boi gordo nas duas praças de São Paulo e em mais oito regiões.
As programações de abate, em geral, têm encurtado. A oferta de animais terminados continua curta. Boa parte dos pecuaristas ainda não retornou aos negócios após o final de ano.
No Oeste do Rio Grande do Sul as chuvas têm atrapalhado o transporte de animais, mas isto não gerou alterações nas referências para o boi gordo.
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação lenta manteve as cotações estáveis. Os vendedores ainda avaliam a movimentação do final de ano para então definirem estratégias.
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