Quarta-feira, 16 de abril de 2025

Baixa oferta sustenta preços da arroba do boi gordo

por Isabella Camargo

Segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016 - 06h00

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A dificuldade de aquisição de bovinos terminados é o fator que tem balizado o mercado.

Desde o início do ano, na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, o preço da arroba do animal terminado subiu 4,5%.

A melhora das pastagens, principalmente no Sul, Sudeste e Centro-Oeste do país, dá condições de alguns pecuaristas manterem os animais na fazenda por mais tempo, colaborando para a diminuição da oferta.

Por outro lado, no Norte do Tocantins e no Espirito Santo, a diminuição da pressão de compra levou à queda no preço da arroba nesta sexta-feira.

As recentes quedas no preço da carne diminuíram as margens das indústrias que está em 14,7%, queda de 5,2% quando comparado a mesmo período do ano passado, gerando sinal de alerta para as indústrias que trabalham somente no mercado interno.

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Tags: carne bovina, boi gordo, margem, preços, mercado, Scot Consultoria