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Demanda firme eleva preços no mercado de ovos
por Juliana Pila
O mercado de ovos teve alta nesta semana.
Os compradores se mostraram mais ativos, motivados pelo aumento sazonal na demanda em função de estarmos na primeira quinzena do mês.
Junto a isso, as ofertas estão menores, em função dos descartes que ocorreram no início do ano, devido à elevação dos custos.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$82,50, aumento de 6,5% em uma semana.
No atacado, a caixa com trinta dúzias do produto teve alta de 6,1% no período, estando cotada em R$87,00/caixa.
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