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Permanece o viés de baixa no mercado do boi gordo
por Juliana Serra
As ofertas de bois para abate têm aumentado gradativamente.
Além da diminuição de chuvas, o frio intensifica o processo de redução da capacidade de suporte das pastagens. Com isso, os frigoríficos seguem com as tentativas de compras por preços abaixo da referência.
Em São Paulo, algumas indústrias iniciaram a última segunda-feira (2/5) fora das negociações.
Embora as escalas não estejam longas, o cenário baixista para a arroba do boi gordo, associado à demanda fraca, deixa a situação mais confortável para os compradores.
Em Araçatuba-SP e Barretos-SP, a arroba do macho terminado está cotada em R$154,50 e R$153,50, à vista, respectivamente.
O início de mês não deu o fôlego esperado para as vendas de carne. Os preços estão estáveis e a margem das indústrias abaixo da média histórica há mais de dois meses. A demanda é menor para o traseiro, produto de maior valor agregado.
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