Alta de preços dos suínos nas granjas e no atacado

por Juliana Pila

Sexta-feira, 12 de agosto de 2016 - 05h45

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O mercado de suínos teve nova alta nos preços.

Nas granjas paulistas a arroba está cotada, em média, em R$85,00, uma valorização de 14,9% ou R$11,00/@ em uma semana.

A oferta está reduzida. Produtores e indústrias têm ajustado o volume de produção nos últimos meses visando “driblar” os elevados custos de produção.

Com a alta nos preços dos cevados e mercado do milho firme, porém estável, a relação de troca dos suinocultores melhorou. Atualmente, em Campinas-SP, o produtor compra 5,85 quilos de milho com um quilo do animal, melhora de 17,3% no poder de compra no período.

No atacado, os preços também subiram. A carcaça especial tem sido negociada, em média, por R$7,00/kg, uma alta de 12,9% em sete dias.

O aumento pontual da demanda interna, em função de estarmos na primeira quinzena do mês, junto às exportações em bom ritmo, com aumento de 42,2% no volume embarcado de carne suína in natura no acumulado do ano, colaboram para o cenário.

Para os próximos dias, os preços devem permanecer firmes.

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