Preços do frango subiram desde maio na granja e no atacado

por Gustavo Aguiar

Segunda-feira, 22 de agosto de 2016 - 05h45

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Firmeza para os preços em agosto, tanto para o frango vivo quanto para a carne no atacado.

Desde o início do mês, o frango na granja paulista teve alta de 10,2%, enquanto a carcaça no atacado, no mesmo período, subiu 11,1%.

O frango vivo está cotado em R$3,25/kg e a carcaça resfriada no atacado, R$4,50/kg.

Assim como no mercado de suínos, o preço médio mensal do frango vivo e da carcaça no atacado em agosto, até meados do mês, é o maior verificado em 2016.

Houve uma recuperação consecutiva para os preços nos últimos meses, desde maio. A tendência é de mercado firme, com boa demanda frente à oferta existente.

Contudo, em curto prazo, é possível que haja alguma resistência a novos aumentos, frente à chegada da segunda quinzena do mês.

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Tags: frango, mercado, granja, aves, atacado, demanda, competitividade, Scot Consultoria