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Scot Consultoria

Queda no preço do frango no atacado


Segunda-feira, 29 de agosto de 2016 - 05h50

O preço do frango vivo se manteve estável nos últimos sete dias, cotado em R$3,25 por quilo nas granjas paulistas.

Desde o início do mês as cotações subiram 10,2% em função da boa demanda, frente à oferta existente. Na parcial de agosto, o preço médio mensal é o maior verificado este ano.

No atacado, porém, foram registradas quedas nos preços na semana, em decorrência da descapitalização do consumidor em função do período do mês.

A carcaça está cotada, em média, em R$4,25 por quilo, uma queda de 5,6% em sete dias.

Para o curto prazo é possível que haja alguma desvalorização no atacado. Nas granjas, a estabilidade de preços é a tendência.

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