Oferta restrita de animais terminados exerce pressão de alta no mercado

por Felippe Reis

Quarta-feira, 21 de setembro de 2016 - 06h00

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Ao contrário do observado no mês anterior, setembro tem sido marcado pela retomada de preços no mercado do boi gordo na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

Nesta terça-feira (20/9), das trinta e uma praças pesquisadas, houve valorização em nove.

A melhora das margens das indústrias colabora com este cenário, uma vez que permite pagamentos maiores pela arroba dos animais terminados.

No mercado atacadista de carne com osso, a oferta restrita e o enxugamento dos estoques têm resultado em valorizações da carne no mercado.

O boi casado de animais castrados está cotado em R$10,27/kg. Na comparação com o início deste mês houve alta de 9,3%.

Para o curto e médio prazos a perspectiva é de pressão de alta no mercado.

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Tags: boi gordo, preços, cotações, arroba, oferta, margens, frigoríficos, Scot Consultoria