Carne bovina ganha competitividade frente à carne suína em outubro

Quinta-feira, 6 de outubro de 2016 - 05h50

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Atualmente é possível comprar 1,63 quilos de carne suína com o valor de um quilo de carne bovina, considerando o boi casado no atacado em São Paulo.

Este valor é 1,8% menor quando comparado a setembro. Assim, a carne bovina ficou mais competitiva em relação à carne suína em outubro.

Este cenário é resultado da queda de 1,8% para a carne bovina, devido a demanda enfraquecida pelo produto e estabilidade no preço da carne suína.

Entrevista

Entrevista com a coordenadora da expedição Confina Brasil, Julia Zenatti

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