Oferta curta começa a ser sentida por alguns frigoríficos

por Gustavo Aguiar

Sexta-feira, 18 de novembro de 2016 - 06h00

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Há sinais de que a oferta curta começa a ser sentida pelos frigoríficos que não possuem contratos a termo.

Em alguns casos a escala de abate atende de dois a três dias, fato que pode proporcionar alguma reação nos preços em curto prazo, sobretudo se houver aquecimento nas vendas no mercado atacadista no fim do mês.

Contudo, por ora, está mantido o cenário de lentidão nos negócios e ainda são comuns as ofertas de compra abaixo da referência.

O boi casado capão está cotado em R$9,44/kg, estabilidade frente ao preço da semana passada, mas queda de 2,7% em relação ao início do mês.

Reforçamos a visão de que a situação atual de mercado contraria a tendência histórica, de alta de preços, tanto para o boi gordo, como para a carne no atacado. Com isso, fica a expectativa para a validação desta conjuntura, tanto no decorrer da segunda quinzena de novembro, como em dezembro.

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Tags: preços, arroba, boi gordo, escalas, abate, Scot Consultoria, oferta, confinamento