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Mercado do boi gordo com poucas alterações, mas com pressão de baixa persistente
por Gustavo Aguiar
Segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017 - 06h00
Foto: nelorebrasil.wordpress.com
Frigoríficos na defensiva, ofertando preços abaixo da referência. Assim, a pressão baixista permanece no mercado do boi gordo.
Exceções ocorrem para lotes situados próximos das indústrias e de maior qualidade. Nestes casos ocorrem pagamentos dos preços de referência ou até acima destes.
Na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a queda na última semana para a cotação do boi gordo foi de 0,4%.
Já a carne bovina com osso encontrou força para subir 1,3%, contudo a queda frente ao verificado no início do ano é de 6,0%.
A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$9,41/kg no atacado (10/2).
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