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Queda no preço da carcaça de frango no atacado
por Gustavo Aguiar
Foto: amhtxy.com
Nas granjas em São Paulo o frango permanece cotado em R$2,50 por quilo, preço verificado desde o fim de março. Isto revela o equilíbrio vigente entre oferta e demanda neste mercado.
Já no mercado atacadista, o quilo da carcaça de frango está cotado em R$3,40. Houve queda de 3,4% nos últimos sete dias.
As férias escolares e a diminuição da diferença de preços frente à carne bovina são fatores que ajudam a explicar as quedas para a carne de frango.
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