Foto: Scot Consultoria
O mercado do boi gordo começa a dar indícios de retomada de firmeza. A queda gradual na oferta de boiadas terminadas dá sustentação a esse cenário.
Entretanto, a intensidade da retomada da firmeza irá depender de como a demanda se comportará. Até agora, 2017 tem sido um ano com consumo enfraquecido, mesmo na primeira quinzena do mês, época em que sazonalmente há um maior escoamento.
De qualquer forma, a menor disponibilidade de animais terminados já é uma realidade e, se esse fator já não resulta em valorização, no mínimo limita a queda de preço no mercado.
Para o curto prazo fica a expectativa de como a demanda irá se comportar, a combinação de pagamento dos salários e menor oferta de boiadas podem mudar o rumo do mercado.
Mercado do boi gordo iniciou a semana com preços estáveis nas praças paulistas
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