Por Cristiane de Paula Turco
De acordo com levantamento da Scot Consultoria os preços dos lácteos no varejo de São Paulo reagiram, em média, 2,38% em março. Em relação a março de 2008, as cotações ficaram cerca de 15% mais altas.
Já nas indústrias, os preços dos lácteos caíram 5% quando comparado ao mesmo período do ano passado. Destaque para o leite em pó, cuja queda chegou a 22% no mesmo período.
Interessante destacar que, com exceção de pouquíssimos produtos, como o leite fluido e a manteiga, todos os produtos estão com cotações mais baixas do que no ano passado, situação bem diferente do que foi observada nos supermercados.
No varejo, apenas o valor do leite em pó está mais baixo. Isso se deve ao fato do Brasil ter diminuído as exportações do produto nos últimos meses, provocando excedente no mercado interno.
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