Quinta-feira, 13 de março de 2025

Final de mês piora vendas de carne bovina

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 26 de janeiro de 2018 - 05h50

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Foto: www.gourmetsydelicatessen.com

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta semana houve queda de 0,3% nos preços da carne bovina no varejo em São Paulo, de 2,3% em Minas Gerais, estabilidade no Rio de Janeiro e ligeira alta de 0,2% no Paraná.

Mercado parado, vendas ruins. Quanto mais próximo do final do mês pior deve ficar para girar o estoque.

Nos açougues e supermercados a carne bovina voltou aos patamares da primeira quinzena de dezembro, quando o mercado começou a subir quase que linearmente, até atingir o pico, no final daquele mês.

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Tags: carne bovina, atacado, carne sem osso, margem, frigorífico, Scot Consultoria