Por Mariana Funchal dos Santos
Em São Paulo, depois de 7 dias de estabilidade, ontem (dia 29), a cotação do suíno terminado apresentou queda de R$1,00/@. Os negócios passaram a ocorrer em R$45,00/@, e a oferta atendeu a demanda com sobra.
No atacado, a carcaça especial foi cotada a R$3,70/quilo, ou seja, retração de 1%. A concorrência com frigoríficos de outros Estados, que têm colocado carcaças in natura a preços mais baixos no mercado paulista, prejudica qualquer reação nos valores praticados pelos frigoríficos locais.
A expectativa é de um aquecimento na demanda na próxima semana.
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