Sábado, 8 de fevereiro de 2025

Mercado do boi gordo com viés de alta

por Pâmela Andrade

Segunda-feira, 10 de setembro de 2018 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Em São Paulo, a cotação do boi gordo ficou estável na última quinta-feira (6/9). As escalas de abate giravam em torno de cinco dias, já completando a programação desta semana.

Destacamos os estados do Norte, onde a restrita oferta de animais confinados pressiona positivamente as cotações da arroba.

Com relação a carne bovina, o aumento do consumo em função do feriado de sexta-feira (7/9), somado aos recebimentos dos salários, valorizou o mercado atacadista de carne com osso.

A carcaça dos bovinos castrados ficou cotada em R$9,77/kg, o que significa aumento de 2,1% na comparação diária.

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