Quinta-feira, 23 de janeiro de 2025

Carne bovina: preços firmes no varejo em São Paulo

por Marina Zaia

Terça-feira, 9 de outubro de 2018 - 05h50

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Foto: pixabay.com

Na ponta final da cadeia, os estoques mais ajustados e a melhora de venda típica de começo de mês trouxeram um ajuste positivo de 0,2% na média dos preços dos cortes da carne bovina vendidos no varejo do estado de São Paulo.

O cenário foi o mesmo para Minas Gerais, com variação positiva de 0,1%. No Paraná e no Rio de Janeiro as vendas foram mais tímidas e causaram queda de 0,05% e 0,3% nas cotações, respectivamente.

Para esta semana, a chegada do feriado (12 de outubro) traz expectativas positivas quanto ao aumento da demanda por carne e já com os salários na praça.

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Tags: carne bovina, varejo, carne sem osso, frigorífico, Scot Consultoria