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Couro x sebo: inversão de posições
Sexta-feira, 3 de julho de 2009 - 08h34
Eu me lembro de já ter abordado esse assunto neste mesmo espaço. No entanto, voltei ao tema na última edição do nosso informativo semanal, o Boi & Companhia, e aproveito para explorá-lo aqui também.
Veja na figura 1 a evolução dos preços do couro verde de primeira linha e do sebo bovino no Brasil Central desde setembro de 2007.
No início do período analisado o quilo do couro valia 126% mais que o do sebo. Hoje ele vale 65% menos.
O fato é que, para resumir a história, enquanto que o mercado do sebo se expandiu no decorrer dos últimos anos (com o advento do biodiesel), o do couro encolheu (em função do uso de produtos sintéticos).
Um bovino adulto produz entre 35 e 40 kg de couro verde, sendo 10 a 12 kg de sebo. É só multiplicar a quantidade pelo preço que a gente chega à conclusão que a importância econômica dos dois produtos, para o frigorífico, se igualou.
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No início do período analisado o quilo do couro valia 126% mais que o do sebo. Hoje ele vale 65% menos.
O fato é que, para resumir a história, enquanto que o mercado do sebo se expandiu no decorrer dos últimos anos (com o advento do biodiesel), o do couro encolheu (em função do uso de produtos sintéticos).
Um bovino adulto produz entre 35 e 40 kg de couro verde, sendo 10 a 12 kg de sebo. É só multiplicar a quantidade pelo preço que a gente chega à conclusão que a importância econômica dos dois produtos, para o frigorífico, se igualou.
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