Mercado do boi gordo encerra a semana fraco em São Paulo

por Marina Zaia

Segunda-feira, 27 de maio de 2019 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Ao longo da última semana, os frigoríficos conseguiram alongar as escalas de abate com certa tranquilidade.

As programações de abate das praças paulistas atendem ao redor de seis dias, ou seja, os frigoríficos já têm boiadas escaladas até junho. Assim, os compradores aproveitaram para testar o mercado em São Paulo na última sexta-feira (24/5).

A referência caiu R$0,50 na comparação dia a dia e o boi ficou cotado em R$153,50/@, à vista, livre de Funrural.

Mas na última sexta-feira (24/5) existiam frigoríficos ofertando até R$2,00/@ a menos pelo boi gordo em relação ao que pagavam no dia anterior, mas diante dessas pressões os vendedores recuaram.

Destacaram-se as negociações envolvendo os animais que atendem aos atributos para exportação para a China. Nestes casos paga-se de R$4,00/@ a R$5,00/@ a mais sobre o preço de balcão, tanto para boi gordo quanto para novilhas.

No primeiro quadrimestre do ano o Brasil exportou 446 mil toneladas de carne bovina in natura, deste total, 21,4% teve como destino o país asiático. E a expectativa é que a demanda chinesa continue aquecida, colaborando com o escoamento da produção brasileira de carne bovina.

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Tags: boi gordo, cotação, arroba, frigorífico, escala de abate, oferta, demanda, Scot Consultoria