Viés de baixa no mercado do boi gordo

por Thayná Drugowick

Terça-feira, 21 de janeiro de 2020 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a cotação do boi gordo ficou estável na última segunda-feira (20/1), na comparação com o fechamento de sexta-feira (17/1).

Com parte das indústrias fora do mercado, o objetivo é de traçar estratégias de preços a serem ofertados pelo boi gordo devido à dificuldade no escoamento de carne bovina na últimas semanas.

Lembrando que estamos na segunda quinzena do mês, que é de tipicamente um consumo menor de carne bovina, devendo colaborar com a pressão negativa no mercado.

O cenário geral é de mercado pressionado, com as indústrias limitando o fluxo de compra de animais terminados, devido a dificuldade do repasse de carne no varejo.

A cotação do boi gordo caiu em 12 das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria.

Destaque para o Rio de Janeiro e para a região noroeste do Paraná, onde a cotação do boi gordo recuou 2,7% e 1,9%, respectivamente, na comparação feita dia a dia.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 20/1/2020.

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Tags: preço do boi, boi gordo, demanda, oferta d gado para abate, demanda por carne bovina, Scot Consultoria