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Boi gordo: mercado lento
por Marina Zaia
Foto: Scot Consultoria
Normalmente, às terças-feiras, o mercado do boi gordo está mais definido e o fluxo de negócios é maior.
Contudo, no fechamento da última terça-feira (21/1) algumas indústrias estavam fora das compras. Este cenário se deu, principalmente, em São Paulo.
As programações de abate dos frigoríficos paulistas estão, em média, com quatro dias. E não há interesse em prolongamento, já que os compradores não querem trabalhar com estoques caros caso o mercado da carne desande.
Por outro lado, como a oferta de gado está comedida, quando há pressão sobre os preços da arroba do boi gordo, é difícil fechar negócio.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 21/1/2020.
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