Boi gordo: preços em alta

por Lucas Martins de Azevedo Souza

Sexta-feira, 4 de setembro de 2020 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

A primeira semana de setembro tem sido de fortes incrementos nas cotações da arroba no mercado do boi gordo.

As escalas de abates estão apertadas em boa parte das regiões de pecuária monitoradas pela Scot Consultoria, reflexo da baixa oferta de bovinos.

As indústrias estão compradoras visando atender o aumento da demanda por carne bovina na primeira metade do mês, que conta com o feriado nacional na próxima segunda-feira (7/9), favorecendo esse quadro. Além do bom desempenho das exportações, é claro.

Nesse cenário, na última quinta-feira (3/9), entre as 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba do boi gordo subiu em 13 e ficou estável nas demais.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 3/9/2020.

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Tags: boi gordo, carne bovina, frigoríficos, escalas de abate, Scot Consultoria, confinamento, oferta de boiadas