Boi gordo: preços andando de lado em São Paulo

Quarta-feira, 24 de fevereiro de 2021 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

A cotação da arroba do boi gordo ficou estável na última terça-feira (23/2) em São Paulo.

O cenário é de dificuldades para manter as programações de abate, reflexo da oferta curta, mas o escoamento de carne bovina está fraco.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi gordo que atende o mercado interno ficou cotado em R$300,00/@, preço bruto e à vista.

Os negócios para vaca e novilha gordas ficaram em R$280,00/@ e R$290,00/@, respectivamente, nas mesmas condições.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 23/2/2021.

Entrevista

Entrevista com o mestre em economia aplicada, Glauco Rodrigues Carvalho

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