Boi gordo: mercado firme no início da semana

por Guilherme Ibelli

Terça-feira, 16 de março de 2021 - 06h00

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Foto: Scot Consultoria

Com boa parte das indústrias frigorificas estudando os primeiros movimentos do mercado na última segunda-feira (15/3), nas praças paulistas, o cenário foi de estabilidade no preço da arroba do boi gordo em relação à última sexta-feira (12/3).

Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o boi gordo ficou cotado em R$305,00/@, preço bruto e a prazo. Vaca e novilha gordas foram negociadas em R$283,00/@ e R$297,00/@, respectivamente, nas mesmas condições.

Os negócios para animais que atendem o mercado externo giram em torno de R$310,00/@, preço bruto e à vista.

Já na região de Goiânia, em Goiás, a oferta restrita resultou em ajustes positivos no começo dessa semana. Para o boi gordo e novilha gorda a alta foi de R$1,00/@, já a referência da vaca gorda subiu R$2,00/@.

Dessa forma, o boi gordo foi negociado em R$292,00/@, enquanto a vaca e novilha gordas ficaram cotadas em R$282,00/@ e R$286,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 15/3/2021.

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