Repasse dos aumentos da matéria-prima para os preços dos lácteos no atacado

por Sophia Honigmann

Quarta-feira, 7 de julho de 2021 - 06h45

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A produção de matéria-prima (leite cru) em queda, a maior concorrência entre os laticínios e o preço do leite subindo no campo puxaram para cima as cotações dos lácteos nas indústrias em junho.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no atacado, o leite longa vida (UHT) apresentou significativa alta, de 4,1% na comparação mensal.

Os preços dos queijos, do creme de leite e do leite em pó também subiram, respectivamente, 2,3%, 0,6% e 3,7%. Já a cotação da manteiga teve um leve recuo, de 0,1%, no mesmo período.

Na comparação ano a ano, o leite UHT está custando 14,4% mais este ano, e na média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria, o incremento ano a ano foi de 10,3%.

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