O aumento das pressões ambientais e seus impactos sobre a produção e a comercialização de carne bovina serão temas centrais do “painel mercado”, um dos cinco painéis do I Encontro Pecuária Competitiva: Gestão, Tecnologia e Sustentabilidade.
O evento, organizado pelas consultorias Scot e Coan, será realizado nos dias 2, 3 e 4 de dezembro, no campus da UNESP-Jaboticabal/SP.
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