Queda nas cotações dos lácteos no mercado atacadista

por Jéssica Olivier

Terça-feira, 7 de dezembro de 2021 - 06h00

-A +A

Foto: Scot Consultoria

Em novembro, o aumento mais expressivo na captação do leite cru nas principais bacias leiteiras levou a recuos nos preços dos lácteos no mercado atacadista e varejista. O consumo reagindo, mas ainda fraco, na ponta final da cadeia contribui com o esse cenário de preços mais frouxos.

Na média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria, a queda foi de 0,5% na comparação mensal.

O preço do leite longa vida (UHT) no atacado caiu 4,0% comparado ao mês anterior.

Além do leite longa vida, os queijos muçarela, parmesão e prato e o leite em pó integral também apresentaram quedas, de 2,0%, 0,3%, 1,5% e 0,9%, respectivamente, comparados mês a mês.

Na comparação ano a ano, o leite UHT está custando 7,3% mais este ano e na média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria o incremento foi de 7,9%.

Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria. Mais informações em: Relatório do Mercado de Leite da Scot Consultoria.

A Scot Consultoria também realiza palestras e treinamentos de mercado na área de pecuária de leite. Saiba mais em: Palestras e treinamentos.

Quer ficar por dentro das últimas notícias do mercado de leite? Acesse o Facebook da Scot Consultoria: Facebook da Scot Consultoria.

<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>