Negócios escassos para São Paulo

por Jéssica Olivier

Segunda-feira, 11 de julho de 2022 - 16h00

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Foto: Scot Consultoria

Como de costume nas segundas-feiras, os negócios foram escassos e grande parte dos compradores fora das compras. Entretanto, ofertas abaixo das referências ocorreram, visto o cenário de escalas de abate relativamente confortáveis.

Sul do Tocantins

Queda de R$2,00/@ de boi gordo e vaca gorda na região, em relação ao último fechamento (8/7). A referência para a novilha gorda permaneceu estável.

Atacado de carne com osso

Apesar da primeira quinzena do mês, teoricamente de melhor consumo, a cotação no mercado atacadista de carne com osso caiu, devido à dificuldade de escoamento e aumento dos estoques.

Na comparação feita semana a semana, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados e inteiros caíram 1,6% e 0,4%, respectivamente.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 11/7/2022.

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Tags: boi gordo, carne bovina, atacado, frigoríficos, Scot Consultoria, demanda, oferta de boiadas, cotação.