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Início de semana devagar em São Paulo
por Eduardo Abe
Foto: Scot Consultoria
A semana iniciou com chegada de frente fria e chuvas no estado. No mercado do boi gordo as escalas de abate programadas para a semana mantiveram a maioria dos compradores fora das compras.
Com isso os preços para o boi, vaca e novilha ficaram estáveis nesta segunda-feira (8/8).
Noroeste do Paraná
As indústrias frigoríficas paranaenses ofertaram R$2,00/@ a mais para novilhas gordas, na comparação diária.
Mercado de carne com osso
Diferente do esperado para a primeira semana do mês, a demanda no atacado de carne com osso está comedida, levando a ajustes na busca por melhor liquidez. As cotações caíram, puxadas principalmente pelo traseiro, cuja queda foi de 1,1% nos últimos sete dias.
A carcaça casada de bovinos castrados obteve uma queda de 0,4% na semana, enquanto carcaça casada de bovinos inteiros recebeu um incremento de 0,6%, no mesmo período.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 8/8/2022.
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