Foto: Scot Consultoria
Com a proximidade das festividades de final de ano, época em que alguns frigoríficos dão férias coletivas para seus colaboradores, e as escalas de abate confortáveis, fechadas até o final do ano na maioria dos frigoríficos, a procura por bovinos terminados caiu.
Apesar de pressionada, a cotação do boi, vaca e novilha gordos permaneceu estável na praça paulista, nesta quarta-feira (14/12).
Com a produção de carne ajustada à demanda, os preços para boi, vaca e novilha gordos permaneceram estáveis no comparativo com levantamento anterior (13/12).
A cotação para a vaca gorda permaneceu estável no comparativo dia a dia. Para boi e novilha gordos, queda de R$2,00/@.
Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 14/12/2022.
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